Artículo Editorial de SALUD: Las necesidades nutricionales aumentan durante los períodos de crecimiento y esto es lo que necesitas saber para identificar y fomentar un desarrollo saludable. Si sientes que cada vez que volteas a ver a tus hijos, ellos están creciendo, sin duda no lo estás imaginando. De acuerdo con la Universidad del Sur de California[i], el crecimiento más importante y rápido de los niños, por lo general, dura entre 24 y 36 meses; en este período, que es alrededor de los 12 años, las niñas crecen en promedio 9 centímetros por año; mientras que los niños, que alcanzan su período más...